Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть цветочный магазин: краткий гайд для начинающих». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Интернет-магазин по продаже цветов – высокомаржинальный бизнес, позволяющий выйти на окупаемость в течение первых 12 месяцев работы. При организации процессов важно предложить клиентам индивидуальные условия, внедрить в ассортимент редкие сорта и оригинальные флористические композиции, чтобы превзойти предложения остальных продавцов. В приоритете доставка в режиме 24/7, персональные консультации по выбору и формированию подарков, возможность заказать необычную упаковку и компоненты для создания полноценного подарка. В первые месяцы работы нужно сосредоточить усилия на получении отзывов и других социальных доказательств от реальных покупателей, потом – масштабировать ассортимент и выходить на новые каналы продаж, чтобы повысить объем заказов и расширить аудиторию.
Основная проблема ниши, связанной с реализацией срезанных цветов, – ограничения в вопросах сроков хранения. Например, срезанные розы при правильной температуре хранятся в среднем от 5 до 14 дней, ромашки – до 7, лилии – до 15-16. Все зависит от условий, сорта, времени года, влажности воздуха, свежести растений (за параметр отвечает поставщик) и других сопутствующих характеристик: если предприниматель не разбирается в этих нюансах, то придется привлекать отраслевого консультанта, что повысит чек проекта. К другим особенностям бизнеса стоит отнести:
- солидную маржинальность. Продавец имеет возможность устанавливать наценку от 200-250% по отношению к стоимости в закупке, в сезон – от 300%. Уровень наценки зависит от формы подачи: растения поштучно стоят дешевле, чем в составе флористических композиций;
- высокую конкуренцию. Продавцов, которые продают лилии, хризантемы и другие растения, очень много: за внимание клиентов придется серьезно бороться;
- сезонные всплески активности. Спрос возрастает в преддверии Дня всех влюбленных, 8 Марта, 1 Сентября и других праздников, в остальное время покупки ситуативные: редкий клиент заказывает букеты раз в день или месяц – этот товар не входит в группу продукции повседневного спроса;
- некачественные партии. Нередко нечестные поставщики отгружают контрагентам заведомо плохие цветы, маскируя их среди качественных живых растений. Поставки требуют тщательной выбраковки, если этот момент упустить из виду, то растения придется продавать либо с низкими скидками, либо утилизировать;
- дополнительные сервисы. Клиенты нуждаются в услугах, таких как доставка до двери получателя, вложение открытки с поздравлениями или подарки к букетам, тематическое оформление. Потребность в дополнительных сервисах вынуждает предпринимателя нести расходы за счет расширения партнерских сетей и привлечения персонала.
Поиск поставщиков цветов
При выборе поставщика предприниматель может установить сотрудничество с местным контрагентом или организовать доставку из-за границы. Последний вариант связан с дополнительными финансовыми вливаниями – от правильного таможенного оформления до затрат на осложненную логистику. На первых порах лучше ориентироваться на местные компании, способные доставлять свежесрезанные цветы быстро и с соблюдением всех актуальных норм. Учитываются следующие особенности:
- возможность заключения официального договора на поставку, в нем будут прописаны обязанности двух сторон;
- наличие скидок, особенно для крупнооптовых заказов и постоянных клиентов;
- скорость доставки в периоды сезонных всплесков клиентской активности;
- условия возврата средств за цветы низкого качества, например, вялые или срезанные давно, что ограничивает сроки хранения и темпы реализации;
- тип растений. Например, один контрагент использует местные луковицы, второй – европейские, что влияет на сортовые качества растений;
- объем ассортимента: чем больше сортов представлено, тем лучше, что позволит сократить количество потенциальных контрагентов;
- наличие выгод, таких как рассрочки или отсрочка платежа до сбыта всей закупленной партии.
Создание и наполнение сайта интернет-магазина по продаже цветов
У предпринимателей есть несколько вариантов для создания сайта интернет-магазина, выбор подходящего зависит от установленных сроков и выделенного бюджета:
- покупка готового бизнеса. Достаточно выбрать подходящее предложение, провести аудит проекта и оплатить сделку. Из плюсов стоит выделить получение готового к работе бизнеса, нередко с базой клиентов и налаженными контактами с поставщиками, из минусов – риск взаимодействие с мошенником, стремящимся быстро продать нерентабельный проект;
- заказ разработки в агентстве или у частного фрилансера. Готовый сайт соответствует всем заявленным требованиям, на разработку уходят минимум 25 дней. Минусы – возможные сложности при интеграции со сторонними сервисами, потребность в доработках и высокая стоимость;
- специальные платформы, например, inSales. Создание занимает менее суток, к услугам клиентов – бесплатный хостинг в каждом тарифе, готовые модули и интеграции, шаблоны под популярные товарные группы, а также защита от DDoS-атак, маркетинговый функционал и объединение каналов продаж (от маркетплейсов до социальных сетей).
Что еще можно продавать в цветочном
Рекомендую поэкспериментировать с товарами из разных категорий и найти то, что у вас будет продаваться лучше всего.
Вот несколько примеров, что можно предложить клиентам:
- дополнения к букету — топперы для букета, они же деревянные палочки с надписью или сердечком, карточки, а в карточку вложить, например, подкормку для растений — мелочь, а с заботой о клиенте;
- сувениры — мягкие игрушки, броши, авторские открытки — их можно предлагать отдельно или добавлять в букет, при этом покупатели легче соглашаются на покупку, если сувениры дешевле букета; также отдавайте предпочтение качественным и оригинальным сувенирам, однотипное и посредственное не захотят покупать;
- сладкое — конфеты, шоколад как в дополнение к букету, так и составить с ними комбинацию;
- воздушные шары — обычно их приобретают вместе с букетом к поводу: на день рождение или выписку из роддома, но учтите: вам понадобится еще баллон с гелием и придется найти очень хороших поставщиков, часто приходят шары с браком, так что просчитайте заранее, стоит ли того идея;
- товары для интерьера — это могут быть свечи и подсвечники, вазы, корзины, при этом стильные и обязательно из качественных материалов — если такие можно найти в магазине за углом, в ваших товарах не будет ценности;
- горшечные растения и товары для ухода за ними — сюда относятся всевозможные кашпо, грунт, горшки, дренаж, лейки, опрыскиватели, инструменты типа лопаток;
- косметика и ароматы для дома — это гели для душа, аромасвечи, мыло ручной работы, соль и бомбочки для ванн, при этом постарайтесь, чтобы это было что-то такое, чего нет в обычном массмаркете;
- сертификаты — можно запартнериться с компаниями и продавать у себя их сертификаты, но есть риск, что это не выгорит; можно договориться со знакомыми и взять на реализацию, а потом рассчитаться.
Это далеко не полный список сопутствующих товаров — если владелец встретит что-то близкое по духу и стилю к своему магазину, можно в качестве эксперимента продавать это небольшими партиями и смотреть, как это заходит клиентам.
Также в цветочном можно предлагать услуги:
- упаковка подарков,
- творческие мастер-классы,
- оформление кафе, отелей, свадеб и других праздников,
- цветы к фотосъемкам.
Зачем цветочному магазину сайт?
Еще несколько лет назад трудно было представить себе продажу цветов в интернете. Как можно купить букет, не увидев его вживую, не взяв в руку, не почувствовав цветочный аромат… Время показало, что нет ничего невозможного. Сегодня и комнатные растения, и срезка успешно продаются онлайн. А покупатели часто даже не дотрагиваются до самих цветов, заказывая услугу доставки.
Развитие интернет-продаж стало возможным благодаря такому аспекту торговли как покупательское доверие. Если раньше вы могли сомневаться в качестве, красоте и свежести заказываемого букета, то всего один успешный опыт внушает уверенность. А желание сэкономить время и сделать покупку более удобной заставляет людей все чаще обращаться к услугам интернет-магазинов.
Не последнюю роль сыграли события, связанные с пандемией и введением карантина, когда практически вся сфера обслуживания вынуждена была уйти в «онлайн».
Наконец, интернет-торговля позволяет оптимизировать процесс продажи, исключив из него саму торговую точку (а вместе с этим — затраты на аренду, персонал и прочее). Цветы могут доставляться со склада напрямую по адресу, указанному покупателем — по цене, более низкой, чем у конкурентов в офлайн-магазинах.
Казалось бы, уже давно никто не читает листовки, а просто их выбрасывает. Но на самом деле не стоит пренебрегать данным видом рекламы. Закажите несколько партий листовок и буклетов с описанием всех услуг и акций магазина. Старайтесь хотя бы раз в месяц распространять их в руки и по почтовым ящикам.
Вам не стоит пытаться охватить все население города. Раздавайте листовки в непосредственной близости от магазина, а буклеты можно разложить по ящикам нескольких близлежащих районов. Отличным способом продвижения станет также распространение ваших буклетов по свадебным салонам города.
Эффективность данного вида продвижения составляет 10%. Что касаемо затрат, то в средняя стоимость за 1000 листовок составляет 1500 руб. Важно учитывать, что при использовании данного метода затраты уйдут не только на производство листовок, но и на зарплату промоутерам (150 руб./час). Средние расходы на данный вид продвижения составляют 8 000 руб.
Анализ эффективности рекламы. Показатели бизнеса
Как узнать, эффективно ли вы раскручиваете магазин цветов? Оценить расходы на рекламу поможет финансовый анализ деятельности и несколько прикладных инструментов.
- Оценка заявок. Если у вас активно покупают товары через интернет, и заявки приходят, в основном, на почту, отслеживайте источники посещений. Затем оптимизируйте рекламные объявления таким образом, чтобы привлекать больше целевых посетителей за меньшие деньги.
- Анкетирование. Попросите клиента заполнить анкету взамен на небольшую скидку. Так вы получите его контактные данные и сможете отправлять на почту сообщения о пополнении ассортимента и текущих акциях.
- Именные карты. Вариант, имеющий схожую с анкетированием специфику. Однако здесь вы получаете контакты и одновременно постоянного клиента.
Предприниматели рассказывают о подводных камнях цветочного бизнеса
Хозяйка цветочного салона Анна Петряева рассказывает, что сложнее всего ей было найти место для постоянной точки продаж. С того времени, когда она начала деятельность, пришлось сменить три павильона. При этом основная проблема состояла в том, что арендодатели не хотели заключать договор на длительный срок.
Второй подводный камень цветочного бизнеса состоит в поиске флористов. Курсы обучения флористике стоят 50–60 тыс. рублей. Колледжи и вовсе таких специалистов не выпускают. Приходится набирать кадры и обучать их за свой счет. В итоге из десяти человек, на которых вы потратились, остается один. Кого-то не устраивают условия, у других так и не появляется вкус. А все это расходы. И притом немалые.
Владелица цветочного салона Ангелина Герус делится впечатлениями о формировании бюджета. В частности, по ее отзыву, она избежала солидных затрат на оформление помещения, когда провела оценку инвестиций. На первых порах удалось снизить издержки на декор и мебель и вложить их в действительно нужные вещи, к том числе закупку продукции.
Кстати о продукции, особенность цветочного магазина состоит в работе со скоропортящимся товаром. Важно не только правильно рассчитать объем поставок и купить холодильное оборудование, но и оценить, какие цветы приобретать. Здесь на первый план выходит стойкость. Проверить розы, гвоздики и тюльпаны на оную просто. Можно поставить в вазу пробный букет и посмотреть, насколько долго он простоит, если банально менять в емкости воду.
Как продвигать магазин цветов?
Торговля цветами — это внесезонный бизнес и, тем не менее, даже здесь есть свои «горячие» дни и периоды затишья. Традиционно спрос на готовые букеты возрастает в период больших праздников и сезон свадеб. Чтобы равномерно распределить его, необходимо уделить особое внимание рекламе. Реклама магазина цветов — очень благодатная почва для творчества, главное — правильно выбрать и качественно реализовать ее стратегию. Это поможет изменить покупательский спрос в вашу пользу.
Сегодня все большую популярность приобретают интернет-сайты, на которых можно ознакомиться с ценами и ассортиментом, узнать, что есть в наличии, получить подробную информацию по уходу и заказать цветы с доставкой. Но даже такой полезный ресурс нуждается в грамотном продвижении, ведь виртуальная площадка магазина должна быть доступной и раскрученной.
Бизнес-план: как открыть цветочный магазин
Как создать цветочный бизнес? Как открыть цветочный бизнес? Финансовое состояние общества в некоторой степени определяется спросом на цветы и это факт, доказанный результатами проведенных исследований. Экономисты утверждают, что чем богаче регион или город, тем больше проданных цветов приходится на душу населения.
Но все же это утверждение нельзя назвать стопроцентным, поскольку некоторую роль в данном вопросе играет менталитет. Следует отметить, что продажа цветов находится в пятерке самых востребованных мировых видов бизнеса. Данное явление неудивительное, потому что цветы нужны во многих жизненных ситуациях, это своеобразное искусство, дарящее людям положительные эмоции, радость, улыбки. Прибыльное ли это дело — цветочный бизнес, какие отзывы?
Естественно, чтобы бизнес приносил доход, необходимо разбираться в тонкостях ухода и выращивания цветов. Если человек любит возиться на приусадебном участке, выращивает великолепные комнатные растения и знает толк в высококачественных саженцах, ему нужно хобби превратить в бизнес. Это значит, что личные пристрастия предпринимателя играют огромную роль, потому что когда человеку занятие приносит душевное наслаждение, тогда и семейный бюджет стабильно пополняется.
Чтобы ответить на самый главный вопрос, приносит ли прибыль цветочный бизнес, следует вспомнить ажиотаж на праздники, к примеру, перед Днем Святого Валентина и перед Международным женским днем.
Основные особенности продвижения цветочного бизнеса
Вначале скажем пару слов о специфике бизнеса, а торговля живыми цветами действительно имеет особенности.
Во-первых, срезанные растения хранятся в течение ограниченного времени, с каждым днем теряя свои товарные характеристики. Продавцам приходится прикладывать большие усилия к тому, чтобы продлить свежесть роз и лилий.
Во-вторых, продажи цветов характеризуются неравномерностью. Играет роль сезонный фактор, а пики спроса приходятся на календарные праздники.
В-третьих, свежесрезанные цветы — это эмоциональная покупка. Поэтому при организации торговли, в том числе в интернете, необходимо учитывать психологию потребителя и воздействовать прежде всего на его чувства.
Большинство продавцов начинают с малого, открывая небольшую торговую точку в месте с большой проходимостью. Это позволяет «набить руку», наладить процесс продаж и обзавестись минимальной аудиторией. По мере развития, торговля расширяется, часто — за счет открытия новых точек.
В последнее время особую актуальность приобретает выход в интернет и использование цифровых технологий продаж.
Зачем цветочному магазину сайт
Еще несколько лет назад трудно было представить себе продажу цветов в интернете. Как можно купить букет, не увидев его вживую, не взяв в руку, не почувствовав цветочный аромат… Время показало, что нет ничего невозможного. Сегодня и комнатные растения, и срезка успешно продаются онлайн. А покупатели часто даже не дотрагиваются до самих цветов, заказывая услугу доставки.
Развитие интернет-продаж стало возможным благодаря такому аспекту торговли как покупательское доверие. Если раньше вы могли сомневаться в качестве, красоте и свежести заказываемого букета, то всего один успешный опыт внушает уверенность. А желание сэкономить время и сделать покупку более удобной заставляет людей все чаще обращаться к услугам интернет-магазинов.
Не последнюю роль сыграли события, связанные с пандемией и введением карантина, когда практически вся сфера обслуживания вынуждена была уйти в «онлайн».
Наконец, интернет-торговля позволяет оптимизировать процесс продажи, исключив из него саму торговую точку (а вместе с этим — затраты на аренду, персонал и прочее). Цветы могут доставляться со склада напрямую по адресу, указанному покупателем — по цене, более низкой, чем у конкурентов в офлайн-магазинах.
Расскажем и покажем, как продвинуть цветочный бизнес в интернете. Рассмотрим ключевые моменты, на которые должен опираться любой бизнес план цветочного магазина. Это — интересная ниша для бизнеса, которая подходит для начинающих бизнесменов. При должной организации, поток покупателей будет стабильным и резко возрастать в определенные периоды, давая возможность для увеличения прибыли.
Цветочный бизнес весьма устойчив к перепадам экономической ситуации. Люди любят окружать себя красивыми вещами и дарить подарки даже в тяжелое, кризисное время. Но стоит сразу же поговорить и о рисках:
- Сезонность. Несмотря на спрос в разное время года, в этом бизнесе могут возникать сезонные спады. Например зимой. Но при должном маркетинге и качестве услуг, они будут не сильно заметны. При этом, в пиковое время года (весна и лето), продажи возрастают в разы. Правильное ведение бухгалтерии поможет вам распределить выручку таким образом, чтобы избежать недостатка финансов в не подходящий сезон
- Товар, в данном случае цветы, имеют короткие сроки хранения. Поэтому нужно тщательно настроить поставки и соотносить их с реализацией. Для избегания проблем, следует заранее оценить, как продаются цветы в вашем городе и в конкретном районе, где вы и планируете расположить свой магазин. Об этом поговорим чуть ниже
Низкий стартовый капитал является одним из преимуществ начала именно такого предпринимательства. Минимальный порог на вход в нише может составлять порядка 200-250 тысяч рублей, которые пойдут на оборудование торгового помещения, а также на закупку первой партии цветов под реализацию.
Без начального капитала, естественно, заняться делом не получится. Как экономный вариант — аренда готового магазина. Это позволит вам снизить риски, а также подготовит к открытию своего дела. Минусы очевидны: вам придется выплачивать существенную часть доходов как за аренду помещения, так и за аренду оборудования и самого магазина. Средняя рентабельность для этого дела составляет 25-30 процентов.
Окупаемость — также высокая. В последствии, имеется возможность расширения бизнеса, как путем добавления новых услуг, так и открытием филиалов. Ключевыми факторами являются торговое помещение, его расположение и регулярные поставки по основным продуктам. То есть, самым популярным у покупателей цветам.
Дополнительный ассортимент
Помимо живых цветов, вы можете расширять свой ассортимент. Добавьте на прилавки следующее:
- Мягкие игрушки. Часто цветы берутся в подарок. Дополнить подарок может небольшая, недорогая мягкая игрушка
- Конфеты. Из той же серии
- Вазы, корзинки. Помимо обычной обертки букета, вы можете предлагать клиентам и такие варианты. Они смогут сделать подарок более оригинальным и эксклюзивным
- Искусственные цветы. Плюс в том, что хранятся сколько душе угодно и не пропадают. Минус — мало кому нужны, ведь к вам заходят именно за живыми растениями. Но разнообразить букеты тоже подойдет. Так что, можно попробовать
- Домашние растения. В частности, ростки. Домашние растения есть практически в каждом доме, так что спрос тоже может быть велик. Особенно, если вы предлагаете что-то оригинальное и неприхотливое
- Семена. Расширение предыдущего пункта. Подойдут всем тем, кто хочет выращивать у себя дома
- Выездные услуги по оформлению интерьеров и праздников. Придется привлечь дизайнера. Но это отличный способ расширить ваш бизнес и найти новую аудиторию, взяв на себя часть услуг, предлагаемых ивент-агентствами